Archive for August, 2011

Śniadanie na trawie

W letnie ciepłe dni przyjemnie jest zjeść posiłek na świerzym powietrzu- w parku lub nad jeziorem. W wolnej chwili można zorganizować ze znajomymi lub z ukochanym/ną piknik. Co zapakować do koszyka? Oto parę moich sugesti:

  • przede wszystkim dużo napojów- w gorące dni należy dużo pić- tak więc wodę, świeżo wyciśnięte soki, wino lub szampana

  • przekąski- mini kanapeczki, koreczki, oliwki, marynowane papryczki i grzyby

  • owoce- truaskawki, pokrojone jabłka, winogrona, czereśnie

  • herbatniki, orzeszki, chipsy

Źródło: http://www.oel-bild.de/Das-Piknik-%28The-Picnic%29.htm

Dobrym pomysłem jest zabranie ze sobą grilla, owczywiście trzeba się dowiedzieć, czy w danym miejscu jest grillowanie dozwolone. Jeśli tak, zabierz ze sobą węgiel, kiełbaski, szaszłyki, piersi z kurczaka, chleb i sałatki.

Oto jeden z ciekawych przepisów na sałatkę:

Jeden duży brokuł ugotuj w osolonej wodzie. W międzyczasie 50-100 gram fety pokruj w kostkę i dodaj do odcedzonych brokułów. Posiekaj drobno ząbek czosnku. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Możesz także dodać płatki migdałowe.

Smakuje?

Źródło: http://filozofiasmaku.blogspot.com/2010/05/saatka-brokuowa-z-feta-w-sosie.html

Może zdrowe i pożywne koktajle?

Chcesz się ożeźwić i nadal utrzymać świetną sylwetkę? Wypróbuj soku cytrynowego z mietą. Oto przepis:

Zaparz trzy torebki czarnej herbaty i osłodź je miodem. Aby schłodzić przelej esencję do dzbanka z wodą. Cytryny pokrój w plasterki, dodaj sok z cytryn i kilka listków mięty.  Jeszcze tylko kostki lodu i ciesz się smakiem pysznej herbatki.

A może dla domiany napój imbirowy? Imbir kojarzy się z zimą i jako przyprawa rozgrzewająca jednak może być także doskonałym dodatkiem do napojów chłodzacych.

Przepis jest prosty i każdy może taki napój sam przygotować.  Zetrzyj 150g swierzego imbiru i dodaj 4 łyżki brązowego cukru. Dodaj sok z trzech cytryn i wlej 1 litr gazowanej wody i odstaw na 10 minut. Następnie przelj do dzbanka oddzcedzając przez sitko. Można dodać lód i mietę. Już możesz się delektować swoim pysznym napojem.