Jeżeli zostanie wam ryż z dnia poprzedniego to proponuje pomysł na nadziewane pomidory.

Składniki:

  • 10 dość dużych pomidorów
  • 500 g mięsa mielonego
  • 100 g żółtego sera
  • około szklanki ugotowanego ryżu
  • 2 cebule
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • oregano

Pomidorom ściąć wierzch i wydrążyć pestki. Ser zetrzeć  na grubej jarzyniarce, a cebulkę i czosnek drobno pokroić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i nadziać pomidory. Na wierzchu można posypać serem. Zapiekać wszystko przez około 30 minut w temperaturze 150 stopni.

Smacznego!

źrodło zdjęcia: http://www.marybethclark.com/?p=6632