Składniki:

  • 5 brzoskwiń
  • 3 gwiazdy anyżu
  • duża laska cynamonu
  • 3 łyżki cukru
  • pół litra wody
  • 250 ml jogurtu naturalnego

Brzoskwinie obrać i przekroić na pół. Wodę, cukier, cynamon i anyż zagotować. Dołożyć brzoskwinie i gotować do miękkości pod przykryciem. Następnie wyciągnąć brzoskwinie i odparować nadmiar wody. Powstały syrop wymieszać z jogurtem naturalnym. Wyłożyć na talerzyk brzoskwinie i polać jogurtem. Podawać posypane płatkami migdałowymi.

Smacznego!

żródło zdjęcia: http://www.marcussamuelsson.com/recipe/grilled-peaches-and-yogurt-recipe