Składniki:

  • 1 szklanka ryżu basmati lub jaśminowego
  • płaska łyżeczka szafranu
  • pół szklanki orzechów (ziemne, nerkowce, pistacje)
  • 2 łyżki rodzynek
  • sól

Ryż zalewamy 2 szklankami wody, dodajemy sól, szafran i rodzynki i gotujemy na wolnym ogniu. Na koniec mieszamy z orzechami. Podając można posypać szafranem lub bardzo drobno pokrojoną szalotką.

Smacznego!

źródło zdjęcia: http://www.thecookingadventuresofchefpaz.com/category/cerealsgrains/rice/page/3/