Składniki:

  • cebula
  • 500 g ziemniaków
  • 1 biała końcówka pora
  • 1 łyżeczka szafranu
  • 1 łyżeczka zmielonego kuminu
  • 1 łyżeczka zmielonej kolendry
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 100 ml creme fraiche

Wszystkie składniki prócz creme fraiche wrzucić do garnka i gotować do miękkości. Zmielić blenderem i dodać śmietanę.

Smacznego!

źródło zdjęcia: http://www.theculinarylife.com/2009/curry-potato-soup-recipe-with-lamb-meatballs/